{"id":770,"date":"2022-04-26T05:00:00","date_gmt":"2022-04-26T05:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/?p=770"},"modified":"2024-08-20T16:24:25","modified_gmt":"2024-08-20T14:24:25","slug":"oxigeno-y-agua-en-sopas-contaminadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/2022\/04\/26\/oxigeno-y-agua-en-sopas-contaminadas\/","title":{"rendered":"Ox\u00edgeno y agua en sopas contaminadas"},"content":{"rendered":"<p>Resulta dif\u00edcil encontrar una lecci\u00f3n en los libros de la ense\u00f1anza obligatoria que dedique un puesto estelar al ox\u00edgeno. Y, sin embargo, es uno de los comodines de la vida como el agua y unas pocas cosas m\u00e1s. Est\u00e1 por todos los lados, cual deidad omnipresente, y su poder se nota en bastantes reacciones qu\u00edmicas apreciables. Tambi\u00e9n tiene un papel importante en buena parte de las actividades de la vida diaria. Otro tanto pasa con el agua, pero de esta se habla m\u00e1s. Hace cientos de a\u00f1os que se sabe que son parientes. Para resumir decir que tienen en com\u00fan que el uno se escriba O2 y la otra H2O. Es decir, que los dos llevan ox\u00edgeno. El uno no se ve pero la otra permanece en nuestra alimentaci\u00f3n, en los tejidos corporales, en los supermercados, etc. En resumen, est\u00e1 presente en muchas actividades humanas.<\/p>\n<p>En una escuela peque\u00f1a de un pueblo de los que nunca se nombran, en los que apenas sucede nada rese\u00f1able porque est\u00e1n ocultos en la Espa\u00f1a vaciada y olvidada, su maestra se empe\u00f1\u00f3 en desarrollar un proyecto educativo sobre el ox\u00edgeno. Era una de las tres clases de la escuela. En ella hab\u00eda chicos y chicas de distintas edades, de 3\u00ba a 5\u00ba de primaria. Abundaban quienes no ten\u00edan ni idea de lo que era el ox\u00edgeno. El agua, por el contrario, era muy conocida. De ah\u00ed que casi todos hubieran preferido trabajar sobre el agua, pero ese proyecto ya lo hab\u00edan desarrollado durante el a\u00f1o anterior.<\/p>\n<p>A la maestra le costaba poner el proyecto en marcha; en realidad se trataba de un trabajo casi m\u00e1gico: hacer visible la compa\u00f1\u00eda de algo invisible, que el alumnado comprendiese una parte de sus efectos en la vida cotidiana. A muchas cosas y elementos que intervienen en nuestra vida tambi\u00e9n se les niega el papel de protagonistas; las plantas y algas, por ejemplo. En este esfuerzo de dar valor a lo invisible que nos une se emplea a fondo la Educaci\u00f3n Ambiental. A todos esos enigmas que nos sostienen la vida nosotros los llamamos los intangibles ambientales presentes en el olvido. Los hay en el aire, mayormente son gases pero tambi\u00e9n muchas contaminaciones, en este caso las part\u00edculas m\u00e1s grandes.<\/p>\n<p>Se abrieron las ventanas de la clase y se dej\u00f3 entrar el aire, alguien se atrevi\u00f3 a pronosticar que llevar\u00eda ox\u00edgeno. Lo hab\u00eda o\u00eddo en alg\u00fan lado y lo pon\u00eda en el libro. Maestros y maestras utilizamos muchas veces los pre\u00e1mbulos de historietas para llamar la atenci\u00f3n del alumnado sobre hechos concretos. Como se hac\u00eda en aquella antigua serie televisiva francesa de \u201c\u00c9rase una vez\u2026\u201d. <a href=\"https:\/\/ablogios.com\/la-respiracion-erase-una-vez\/\">Dedicaba un cap\u00edtulo al cuerpo humano en el que el ox\u00edgeno era el protagonista principal<\/a>. Han transcurrido bastantes a\u00f1os desde que Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola, la 1 actual, programaba <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=zETsFdKQLs4\">Juego de ni\u00f1os<\/a>. Consist\u00eda en que los adultos, y los televidentes, adivinase qu\u00e9 era eso que trataban las explicaciones de los ni\u00f1os. Recuerdo haber organizado y grabado en 2004 un remedo de aquel programa televisivo. En \u00e9l ped\u00eda a chicos y chicas de primer ciclo de secundaria que, por equipos, definieran con sus cualidades el asunto asignado: el agua, el aire, el ox\u00edgeno y el di\u00f3xido de carbono; el nitr\u00f3geno no lo eligi\u00f3 nadie. Las respuestas fueron variadas. Entre las que recuerdo: un aire, un gas, algo que comen los peces, algo que se fabrica, lo que se come la contaminaci\u00f3n, lo que resucita a las personas, lo que fabrica un bosque, algo que nosotros comemos pero no comemos, etc. Cuando un equipo interpretaba, el resto de la clase deb\u00eda adivinar de qu\u00e9 se trataba. Las descripciones eran interesant\u00edsimas. Pero lo mejor suced\u00eda cuando proyectaba en una clase diferente, de otro pueblo, lo grabado en otra.<\/p>\n<p>Vista la importancia del asunto intentamos conocer cu\u00e1ndo se enterar\u00edan los humanos de la existencia del ox\u00edgeno. No supimos encontrar respuestas convincentes. Preguntamos otra vez qu\u00e9 pensaban que era el ox\u00edgeno. Todav\u00eda quedaban dudas. Previnimos con algo que parec\u00eda un acertijo o adivinanza: ver\u00edan sus efectos antes de ser capaces de reconocerlo. Alguien mir\u00f3 en Internet; ninguna foto encontraron. Aunque una ni\u00f1a que hab\u00eda ojeado los peri\u00f3dicos digitales encontr\u00f3 un titular sorprendente: Dos goles de X dan ox\u00edgeno al equipo de f\u00fatbol Z. El titular no aclaraba mucho, si bien alguien de la clase B supuso que ten\u00eda que ser muy importante, o que el ox\u00edgeno meti\u00f3 el gol de la vistoria. Por eso nos decidimos a dibujar un gran O2 en la pizarra, sin m\u00e1s explicaciones ni decir del 2 peque\u00f1ito que hab\u00eda abajo, por m\u00e1s que varios alumnos se preguntaban la relaci\u00f3n entre los goles y el ox\u00edgeno. A partir de ahora as\u00ed se nombrar\u00eda, como si fuera un h\u00e9roe de una pel\u00edcula cibern\u00e9tica. Como hab\u00eda curiosidad les hablamos de la importancia de la aparici\u00f3n del ox\u00edgeno en el aire del planeta Tierra hace millones de a\u00f1os, ligado precisamente a la vida. Como demandaban m\u00e1s informaci\u00f3n los remitimos a <a href=\"https:\/\/www.tiempo.com\/ram\/7138\/el-origen-del-oxgeno-de-la-tierra\/\">Meteored<\/a>.<\/p>\n<p>Contamos algo de la historieta de sus descubridores. Casi siempre hay controversia en el protagonismo de desenmascarar lo oculto o desconocido, como sucede en el caso del \u201cdescubrimiento\u201d de Am\u00e9rica por ejemplo. Tambi\u00e9n se coment\u00f3 que, en ocasiones, el hallazgo es accidental, y que casi nunca es obra de una sola persona. En el caso del ox\u00edgeno, fue un cient\u00edfico sueco Carl Wilhelm Scheele (1772) el primero en aislarlo pero la ciencia dijo durante muchos a\u00f1os que hab\u00eda sido Joseph Priestley (1774). La gloria se la llev\u00f3 este \u00faltimo porque patent\u00f3 antes el resultado. El nombre definitivo parece que se lo puso el agudo qu\u00edmico franc\u00e9s Antoine Lavoisier (1778) porque utiliz\u00f3 el griego antiguo en donde vio <em>oxis<\/em> (algo as\u00ed como \u00e1cido) y <em>geno<\/em> (m\u00e1s o menos la capacidad de generar); y \u00e9l mismo apunt\u00f3 ese porcentaje del 21 % de ox\u00edgeno que lleva el aire que hay cerca de nosotros. A esto quer\u00edamos llegar: el ox\u00edgeno tiene la capacidad de generar, ayudar, en muchos cambios que ocurren en nuestra vida diaria, en el planeta, en las aguas del mar, en la atm\u00f3sfera que nos rodea, cuando algo se oxida, especialmente en la troposfera; y en los seres vivos. Aunque parezca un poco rollo toda est\u00e1 introducci\u00f3n, la incluimos para que las maestras y maestros lo conozcan y aprovechen lo que mejor les vaya.<\/p>\n<p>Pero los estudiantes han de saber que no todo el aire es ox\u00edgeno, ni es su principal componente. Cuesti\u00f3n que se confunde muchas veces, como cuando alguien dice que va al bosque\/parque a llenarse los pulmones de ox\u00edgeno. Y eso que en la lecci\u00f3n sobre el aire hay un gr\u00e1fico que deja a las claras que la proporci\u00f3n de nitr\u00f3geno es m\u00e1s de tres veces la de ox\u00edgeno. Precisamente por las ideas err\u00f3neas que tiene el alumnado, el p\u00fablico en general tambi\u00e9n, hemos de llevar el ox\u00edgeno a la escuela, conocer bien ese 1 % de composici\u00f3n variable del aire variable que tanta influencia tiene en el cambio clim\u00e1tico y muchas actividades de los seres vivos. Por eso, alguna vez hemos programado para clase \u201cla aventura de encontrar ox\u00edgeno en la escuela\u201d, m\u00e1s que nada por dar valor a la importancia de los intangibles que nos proporcionan vida.<\/p>\n<p>En otra ocasi\u00f3n, colocamos unos paneles en el vest\u00edbulo del instituto en los que se invitaba que quien quisiese expresase lo que entend\u00eda por ox\u00edgeno. El comentario de las respuestas dio para mucho en la clase de Ciencias de la Naturaleza. Pero expresaban mucho mejor los errores conceptuales presentes en la ciencia ciudadana. En un mural anexo, la pregunta se refer\u00eda a la proporci\u00f3n en la que se encontraba en un espacio abierto, y si en una clase cerrada habr\u00eda m\u00e1s o menos o si era invariable. Tambi\u00e9n si se conoc\u00eda en qu\u00e9 proporci\u00f3n habr\u00eda disminuido pasadas dos horas con ventanas y puertas cerradas. Las respuestas aqu\u00ed fueron todo y nada. En el comentario posterior al menos les animamos a la duda. Posteriormente <a href=\"https:\/\/www.fundacionaquae.org\/wiki\/causas-y-tipos-de-la-contaminacion-del-aire\/\">nos conectamos a la web de Aquae<\/a> y por all\u00ed anduvimos un rato nadando en la sopa del aire contaminado. Nos gustar\u00eda repetirlo ahora con el argumento global de la ventilaci\u00f3n pand\u00e9mica.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed lo dejamos para no olvidar que no solo el aire es el lugar natural del ox\u00edgeno, sino tambi\u00e9n el agua, las plantas, etc. Por no extendernos mucho nos quedaremos en la relaci\u00f3n ox\u00edgeno\/agua porque favorece la biodiversidad de nuestros r\u00edos y mares; a la vez nos procura vida a todos. Porque el alumnado debe valorar la importancia del ox\u00edgeno disuelto en el agua. \u00bfDe d\u00f3nde ha salido se preguntar\u00e1 m\u00e1s de uno? Simplificando mucho diremos que de los peque\u00f1os o grandes saltos que realiza el agua de r\u00edos y torrentes que, al pasar por el aire, \u201cse les pegan\u201d mol\u00e9culas de O2. Tambi\u00e9n del aire que mueve la superficie del agua en mares y otros lugares, pero sobre todo de la fotos\u00edntesis de las algas cercanas a la superficie acu\u00e1tica. Lo saben bien los peces y otros muchos animales marinos. Estos son m\u00e1s abundantes en las aguas poco profundas, all\u00ed hay pocas posibilidades de fotos\u00edntesis. La ciencia ha descubierto que entre un tercio o hasta la mitad del ox\u00edgeno del aire \u201cha salido\u201d de los mares y oc\u00e9anos. Los animales marinos buscan tambi\u00e9n las aguas fr\u00edas. Porque estas contienen m\u00e1s ox\u00edgeno en proporci\u00f3n. Cualquiera hemos hecho m\u00e1s de una vez la prueba de verter el l\u00edquido de un refresco fr\u00edo en un vaso y ver lo que sucede. Vemos burbujas que suben hacia arriba y explotan. Son gases liberados, no ox\u00edgeno, que desaparecen cuando el agua se calienta. Eso m\u00e1s o menos sucede en mares c\u00e1lidos y fr\u00edos. De qu\u00e9, si no, iban a realizar las grandes migraciones marinas los cet\u00e1ceos y otras especies de animales del mar.<\/p>\n<p>Todo esto que parece sencillo no lo es. Si el agua sigue calent\u00e1ndose por efecto del cambio clim\u00e1tico \u201cliberar\u00e1\u201d una buena parte del ox\u00edgeno que puede contener, con lo que la vida marina se complicar\u00e1 para muchos seres. El ejemplo lo tenemos cerca, en el progresivo calentamiento del mar Mediterr\u00e1neo. Adem\u00e1s, si la superficie de mares y oc\u00e9anos est\u00e1 contaminada por vertidos l\u00edquidos o pl\u00e1sticos, llega menos luz a las algas y no realizan bien la fotos\u00edntesis. Luego, habr\u00e1 menos liberaci\u00f3n de ox\u00edgeno al aire y posibilidades de vida. Con lo cual todos estaremos expuestos.<\/p>\n<figure id=\"attachment_771\" aria-describedby=\"caption-attachment-771\" style=\"width: 820px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-771\" src=\"https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-300x197.jpg\" alt=\"\" width=\"820\" height=\"539\" srcset=\"https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-300x197.jpg 300w, https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-1024x673.jpg 1024w, https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-768x505.jpg 768w, https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-150x99.jpg 150w, https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope-450x296.jpg 450w, https:\/\/eldiariodelaeducacion.com\/ecoescuela-abierta\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2022\/04\/1096px-Diatoms_through_the_microscope.jpg 1096w\" sizes=\"(max-width: 820px) 100vw, 820px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-771\" class=\"wp-caption-text\">Diatomeas. Foto: Wikipedia<\/figcaption><\/figure>\n<p>Y <a href=\"https:\/\/laderasur.com\/articulo\/diatomeas-las-microscopicas-algas-y-pulmones-de-la-tierra-que-debes-conocer\/\">lleg\u00f3 el momento de hablar de las diatomeas<\/a>. Tienen formas y colores variados, aunque solo se ven con el microscopio. Su tama\u00f1o es m\u00ednimo, su valor m\u00e1ximo. En una cuchara de las de sopa, 10 ml m\u00e1s o menos, de un mar vivo se podr\u00eda encontrar decenas de especies de diatomeas. Pero adem\u00e1s, estos microorganismos realizan la fotos\u00edntesis. Y aqu\u00ed est\u00e1 su principal valor: capturan el di\u00f3xido de carbono del agua -del cual el mar es un gran recolector- y, en cambio, \u201csueltan\u201d ox\u00edgeno. Por eso se les ha llamado los pulmones del planeta. Forman parte importante del fitoplancton. Todo lo anterior sirve para ilustrar la enorme interdependencia y ecodependencia que construye o destruye la vida. Este es uno de los argumentos importantes a los que quer\u00edamos llegar.<\/p>\n<p>La moraleja es que los humanos no podemos hacer lo que queramos con relaci\u00f3n al aire y al agua, todo est\u00e1 conectado y nosotros somos un eslab\u00f3n fundamental para que las cosas vayan en una direcci\u00f3n o en otra. Si las \u201csopas aire y agua\u201d est\u00e1n contaminadas o con menos ox\u00edgeno lo notaremos bastante, mucho m\u00e1s las diatomeas del agua. Por cierto, hemos le\u00eddo <a href=\"http:\/\/www.probetamagazine.com\/descubre-a-las-diatomeas-microscopicas-como-el-plancton-e-hipnotizantes-como-un-mandala-hindu#:~:text=En%201782%2C%20Otto%20Friedrich%20M%C3%BCller,primeras%20diatomeas%20en%20ser%20descubiertas.\">cosas asombrosas sobre ellas<\/a>, como que la primera se descubri\u00f3 hace unos 240 a\u00f1os. Eso es, m\u00e1s o menos, lo que hemos querido ver en el proyecto \u201c<a href=\"https:\/\/www.fundacionaquae.org\/sembrando-oxigeno\/\">Sembrando ox\u00edgeno<\/a>\u201d, basado en la plantaci\u00f3n de \u00e1rboles productores de ox\u00edgeno y captadores de otro gas perjudicial, el di\u00f3xido de carbono que citamos \u00fanicamente como otro de los invisibles, en este caso, da\u00f1ino, que circulan por nuestra vida. Algo parecido se puede encontrar en la<a href=\"http:\/\/fundacionoxigeno.org\/que-hacemos\"> Fundaci\u00f3n Ox\u00edgeno<\/a>. No cuesta nada echarle un vistazo. Por m\u00e1s que el alumnado no deba aprender mucha qu\u00edmica en en el primer ciclo de secundaria s\u00ed que puede responder en d\u00f3nde ser\u00e1 mejor la calidad del aire: en la ciudad o en el campo. Despu\u00e9s toca encontrar las razones. Una pregunta para plantear al alumnado de secundaria: \u00bfQu\u00e9 pasar\u00eda si disminuye mucho a escala global la calidad del aire en las ciudades?, si es que se produce. <a href=\"https:\/\/aqicn.org\/map\/spain\/es\/\">Ver aqu\u00ed en tiempo real<\/a>. <a href=\"https:\/\/aqicn.org\/map\/spain\/es\/\">Aqu\u00ed un resumen y relaci\u00f3n detallada<\/a>.<\/p>\n<p>\u00a1Ah!, se nos olvidaba. A lo largo de esta pandemia que tanto nos ha enturbiado la vida, las ventanas han estado abiertas para que entrase aire. \u00bfPor qu\u00e9? Por cierto, en algunas clases se han instalado medidores de CO2. Dado que el alumnado de estos cursos no necesita saber mucho del asunto no aconsejamos explicar mucho m\u00e1s. Si es caso, aludir a la respiraci\u00f3n de las personas en b\u00fasqueda del ox\u00edgeno salvador que se contrapone con el di\u00f3xido de carbono.<\/p>\n<p>Es el momento de dar un papel revelador al ox\u00edgeno en las aulas. Pues la Lomloe relaciona m\u00e1s de una vez el aire y la salud. De paso, no estar\u00eda de m\u00e1s informarles que la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud (OMS) ha propuesto un Pacto Global de la calidad del aire, <a href=\"https:\/\/www.elperiodico.com\/es\/medio-ambiente\/20220305\/maria-neira-oms-pacto-global-calidad-aire-entrevista-13319026?utm_source=newsletter&amp;utm_medium=email&amp;utm_campaign=elPeriodico-ed07h&amp;pnespid=FrYm_kRc7T4ankSUsJ.TDBxR_kpiwLgp8BxWRq8JMYzKA1DeLIdmBsQapG7pB\">como explica muy bien la doctora Mar\u00eda Neira (Directora de Salud P\u00fablica y Medio Ambiente de la OMS) en esta entrevista<\/a>.<\/p>\n<p>Al final durante el proyecto hemos mezclado respiraci\u00f3n humana, con plantas y algas adem\u00e1s de la contaminaci\u00f3n. Una sopa de saberes que puede llegar a ser un Proyecto de centro. Aqu\u00ed acaba por ahora la trascendencia de lo invisible. Un tema de entre los muchos que se pueden abordar para adentrarse en el medioambiente. Por cierto, por ahora sigan dejando abierta la Escoescuela, y no solo por la COVID-19. Continuaremos con otro intangible que tanto se nombra ahora y que debe estar en el meollo de la invasi\u00f3n rusa de Ucrania y en la destrucci\u00f3n material y humanitaria que est\u00e1 causando. Hablamos, claro est\u00e1 del gas natural, para mejor nombre metano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Resulta dif\u00edcil encontrar una lecci\u00f3n en los libros de la ense\u00f1anza obligatoria que dedique un puesto estelar al ox\u00edgeno. Y, sin embargo, es uno de los comodines de la vida como el agua y unas pocas cosas m\u00e1s. 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