Autor: Susagna Escardíbul

Cuando el tiempo del mediodía incorpora una dimensión pedagógica y se conecta con los valores y objetivos del proyecto del centro, se transforma en una extensión natural de los aprendizajes curriculares. Durante este tiempo, breve pero intenso, los niños pueden fortalecer sus competencias sociales, establecer hábitos saludables y sostenibles, construir nuevas amistades, ser protagonistas de su tiempo de recreo y aprender activamente en un ambiente educativo menos estructurado. Así, el comedor escolar deja de ser meramente un lugar de servicio de comida para convertirse en el Tiempo Educativo del Mediodía, un espacio rico en posibilidades educativas y de desarrollo socio…

El Departamento de Educación en Cataluña, en el marco del nuevo currículo, plantea la importancia de aprender con sentido. Define que aprender con sentido implica que la persona aprendiz sea capaz de movilizar los aprendizajes adquiridos para responder a los principales desafíos que deberá enfrentar a lo largo de su vida. La meta no es simplemente adquirir conocimientos, sino aprender a utilizarlos para resolver necesidades concretas en la realidad. Además, añade que el propósito de que el niño aprenda con sentido es lograr una sociedad más cohesionada, justa y democrática, basada en una ciudadanía activa que incluya a todas las…

El sistema agroalimentario actual no sólo provoca la mala salud de las personas sino también constituye la mayor amenaza para la estabilidad del planeta (es responsable del 30% de las emisiones totales de gases de efecto invernadero, pérdida de biodiversidad, degradación de suelos, consumo excesivo de agua, etc.) además de ser un factor clave de desigualdad y vulneración de Derechos Humanos. El informe de la Comisión EAT-Lancet, Our Food in the Anthropocene: Healthy Diets from Sustainable Food Systems, concluye: “Si no pasamos a la acción los niños y las niñas de hoy heredarán un planeta degradado, donde buena parte de…